12.03.2026
INFORMAČNÍ PORTÁL

Alkohol ničí organismus úspěšně
na více frontách

Ve velkém vzorku konzumentů alkoholu se prakticky ve všech zemích nacházejí i podnikatelé, i když vztah alkoholu a jejich činností vyznívá určitě nepochopitelně až paradoxně. Alkohol totiž ničí nejen zdraví organismu podnikatele, ale i schopnost správně se rozhodovat, kalkulovat, předvídat, riskovat, couvat, analyzovat. Působí tedy vytrvale a úspěšně na více frontách…

Konzumace alkoholu prudce roste

už ve věkové skupině 15 až 16-letých středoškoláků v mnoha evropských zemích. Rostou hlavně počty dívek, které alkoholu holdují, a klesá věková hranice. Signalizuje to mezinárodní srovnávací průzkum ESPAD, který se dělal ve 30 zemích Evropy mezi středoškoláky. Opakovaně opilí jsou nejvíc mladí Seveřané – Finové, Dáni, trochu střízlivější jsou Švédové. Naopak mladí lidé ze zemí jižní Evropy – Itálie, Řecka a Francie – jsou spíš požitkáři a každodenní opilost u nich není samozřejmostí. Ve Francii jsou teenageři údajně stále víc zdrženliví: jen 36 procent mladých Francouzů odpovědělo, že byli za posledních 12 měsíců opilí, zatímco evropský průměr je 52 procent. Jenže i když mladí Francouzi pijí méně, častěji umírají při dopravních nehodách způsobených alkoholem. Švédi se opíjejí víc, ale potom si nesednou do auta. Ve Francii lze sledovat i jiný paradox: zatímco mladí pijí méně, dospělí jsou „velcí pijani“.

Alkohol je dávkou kalorií

Někteří manažeři jsou přesvědčeni, že díky sklence tvrdého alkoholu lépe stráví sytá jídla a budou osvěženi. Alkohol je ale přitom jen další dávkou kalorií. Jeden gram čistého alkoholu dodává tělu energii, která se rovná sedmi kaloriím – je to sice méně než při příjmu tuku, ale víc než při konzumaci cukrů, kromě toho jsou to jen „prázdné kalorie“, tedy nemají žádnou výživovou hodnotu. Během chemické přeměny se alkohol v organismu mění na glukózu, která, když ji nevyužijeme, se přemění na tukovou tkáň. Kdo pije relativně hodně alkoholu, přibírá i proto, že alkohol podávaný k jídlu, povzbuzuje apetit. Když si chceme zachovat zdraví, neměli bychom vypít víc než jeden nebo dvě sklenice vína nebo lahev piva denně, ale i to představuje určité riziko.

Každý desátý až patnáctý člověk prohrává svůj souboj s rozkošemi alkoholu (podle různých statistik) do té míry, že se musí podrobit léčbě, a téměř třetina naší populace má vážné problémy s alkoholismem.

Mužských pijáků je oproti dámám o polovinu víc,

ale tento rozdíl se za krátkou dobu může radikálně snížit. Podle posledních zkoumání v rámci porovnávacího evropského výzkumu se totiž příslušnice něžného českého a slovenského pohlaví „vyšvihly“ už na třetí místo v Evropě! A přitom právě ženský organismus je mimořádně citlivý na pití alkoholu. Bez diskriminačních úvah – když muž a žena se stejnou hmotností (váhou těla) vypijí totéž množství alkoholu, žena bude mít pro méně výkonný metabolismus (schopnost látkové přeměny v organismu) až o třetinu vyšší hladinu alkoholu v krvi! Podle odborníků pravidelná konzumace alkoholu dva až třikrát týdně zvýší u ženy riziko výskytu nádoru prsu…

Alkohol ničí organismus úspěšně na více frontách

Chemická továrna lidského organismu – játra se dlouhodobým pitím zvětšují a už na dotek přes břišní stěnu mohou být citlivá. V pozdějším období začne přestavba jejich struktury, původní jaterní buňky se mění na vazivové, játra tvrdnou. Tím se stlačují cévy a krevní oběh uvnitř jater se mění, poškozuje. Krev nemůže protékat játry v dostatečné míře, „neprotlačí“ se přes ně a dochází k dalším poškozením s možným smrtelným následkem.

Poškozuje se i trávicí trakt – v jícnu vznikají „křečové žíly“ – varixy a zánět výstelky – sliznice. Nežádoucím způsobem se zvyšuje tvorba žaludečních šťáv, což poškozuje stěny žaludku s možným zhoubným následkem.

Narušuje se i činnost pankreasu a může vzniknout cukrovka. Srdce se taky hlásí s problémy – bodavé bolesti za hrudní kostí, bušení, arytmie. Objevuje se vysoký krevní tlak. Mozek poškozuje alkohol ještě výrazněji než játra.

Je destrukčním činitelem – vrahem mozkových buněk, dochází ke ztrátě psychické svěžesti, demenci, úbytku intelektuálních schopností, periferní nervstvo je poškozeno hlavně nedostatkem přívodu vitaminů, které alkohol ničí (především ze skupiny B) a projevy jako mravenčení a trnutí rukou, bolesti a křeče svalů, třes rukou a nejistá potácivá chůze nenechají na sebe dlouho čekat. Původní mladistvý vzhled člověka se mění v „trosku“.

Jakou dobu potřebuje alkohol, než vymizí z krve (v hodinách)

Pivo 10°

muž

žena

 

Pivo 12°

muž

žena

0,5 l

2,15

3,42

0,5 l

2,44

4,31

1 l

4,30

7,24

1 l

5,28

9,02

1,5 l

6,45

11,07

1,5 l

8,12

13,33

2 l

9,00

14,49

2 l

10,56

18,04

2,5 l

11,15

18,31

2,5 l

13,40

22,35

3 l

13,30

22,15

3 l

16,24

27,06

3,5 l

15,45

25,57

3,5 l

19,08

31,37

4 l

18,00

29,38

4 l

21,52

36,06

4,5 l

20,15

33,20

4,5 l

24,36

40,37

5 l

22,30

37,02

5 l

27,20

45,08

 

Víno přírodní

muž

žena

 

Lihovina

muž

žena

0,2 l

2,28

4,04

0,5 dcl

3,15

3,42

0,4 l

4,56

8,08

1 dcl

4,30

7,24

0,6 l

7,24

12,13

1,5 dcl

6,45

11,07

0,8 l

9,52

16,18

2 dcl

9,00

14,49

1 l

12,20

20,22

2,5 dcl

11,15

18,31

1,2 l

14,48

24,26

3 dcl

13,30

22,13

1,4 l

17,16

28,30

3,5 dcl

15,45

25,57

1,6 l

19,44

32,34

4 dcl

18,00

29,38

1,8 l

22,12

36,38

4,5 dcl

20,15

33,20

2 l

24,40

40,42

5 dcl

22,30

37,02

 

Silné osobnosti dokážou proti konzumaci alkoholu bojovat

hlavně svojí schopností najít si alternativu především ve změně pitného režimu. Někdy totiž jde jen o závislost na chuti alkoholu a ta se dá upravit například požíváním kvalitního a správně vychlazeného nealkoholického piva. Pijáci vína přestanou mít chuť na svoji oblíbenou značku, když začnou ještě předtím, než si dají první dávku, jíst ovoce, zejména jablka. Alkohol jim k tomu jednoduše přestane „pasovat“. Předtím ale mohou ještě udělat „nultý“ krok tím, že si začnou ředit víno kvalitní minerálkou – i ta jim postupně odebere chuť pít čisté víno a sníží alkoholové riziko.

Sportování a udržování dobré kondice ubírá chuť na pití, hlavně „tvrdého“. 

Vytrvalostní aktivity (běh, jízda na kole, kolečkové brusle apod.), které způsobují vylučování „hormonů štěstí“ – endorfinů, potlačují chuť konzumovat všechny typy tvrdého alkoholu.

MUDr. Pavel Malovič